暑い夏にはやっぱり冷たいお蕎麦でしょ!(第四弾)  天一更科 さん

暑い夏には冷たいお蕎麦シリーズ♪(第四弾) 四軒目は 「天一更科」 さんです。 今日はカラッと涼しい一日でした。 蒸し暑い夏もこのまま過ぎ去るのでしょうか。 外観はこれぞ「THE 定食屋」って感じですね。 他のお客さんもサラリーマンばかりでお昼時の人気ぶりが垣間見えました。 天一更科 さんのこだわりは、 ・そうめん以外はすべて自家製麺 ・牛、豚、鳥、鴨、はすべて国産肉を使用 だそうです。 メニューも豊富です。 で、注文したのは… 「カツ丼定食」(あったかいお蕎麦付き)です。 絶妙な煮立て具合の卵でとじられたカツ丼と、お出汁の香り漂うあったかい...