洋食
トンボさん、洋食屋さんで今日は日替わりです。 飲食バイトした経験があると、キャベツはふわっとなるように盛り付けとかスパゲティのくるんとしたテイストとか、野菜をふんだんに盛り込んだりデザートにみかんを添えたりとか、細かい部分にすごく気づきます。というわけでトンボさんは細かい部分もすごく作りこんでいて美味しいんです、お肉に甘くなったたまねぎなんかもしっかりしなっていて甘みが増していますし。 あとお弁当も美味しいし、何と言っても2時くらいにもやっているのが助かります。 打ち合わせ来客13時、になると事前準備やらなんやらでご飯なんて悠長に食べないので、商談終わってほっと一息時に空いているお店は助かります。これは本当に顧客ニーズだったりしますし、マスター一人で仕込みしてたりなど状態です。 最近流れていた三月のライオンから、あかりさんのポテサラ料理プロセス。 ポテトサラダの美味しさを追求するTLにふさわしい『三月のライオン』15巻のあかりさんのポテサラ pic.twitter.com/IUxYrrakWs — まちゃ (@macha1130) July 9, 2020 ポテサラとかコロッケとか、実は洋食かなり時間かかるんですなので家で作るのなんてこれはハードワークになります。...