Category Archives: 中華

菅首相は昼飯3分で食うとか、新首相の話でやってました。 秋田からいろいろ苦労しながら首相にまで上り詰めたというのには、やっぱり常人ではないくらいの努力や行動量があるのです、みたいな話してましたが、中華は火力で一気に作るので早いのが好きです。 そしていつの間にかお店ができていた「中華料理ドラゴンさん」。 日替わりランチです、野菜たっぷりで健康的です。

餃子の満州は南森町にはないんですが、ちょっと仕事で京橋に、その帰りには王将でなく満州。 餃子も美味しい、焼き飯美味しい、天津飯も美味しいしこれで５００円くらい。 ぎょうざの満洲JR京橋駅店さんがタッチパネル注文に。 タッチパネルなので注文楽々だし、やっぱり注文あと出てくるのもすごく早い。 中華は火力勝負だから、注文後スピードすごく早いから好きです、その代わりバイトで高校生の時中華料理の厨房入ってたのであの現場のハードさは超がつきます。 体力勝負のハードワーカーでないと中華の厨房入れません。

餃子の王将 南森町店さんのジャストサイズメニュー。 これわかりずらいのですが、ジャストサイズという普通の半分くらいのメニューが王将にはあります。 餃子3つで120円、安すぎるのが王将バリュー。 元々仕事しながらキャリアの想定など考えてたりするのですが、「新規で営業できれば何でもできる」という、ジャパニーズドリームに書かれていたサイバーエージェント社長の藤田さんの言葉に従って営業でしっかり頑張り、提案や企画、webやプログラムにネットワークなど技術職しっかりわかれば営業+技術で最強、と制作ディレクターやって努力して、さらに集客やマーケなど売り方見せ方研究始めれば ・営業 ・技術 ・マーケティング の最強人材になるんじゃないかと今でもそんなこと思うのですが、王将は正にこれです。 ・安い ・早い ・うまい さらに「子供用ミニサイズ」まで餃子120円とか野菜炒め250円で出してくるともう脱帽です。800円の飯をランチに食べるのはいいんですが、いざ別々の料理を食べたりなんかできるとさらによかったり、餃子120円3個ならセットメニューにつけようかしらと思います。餃子の王将はいつも賑わっている、これには理由があるんです。 売れる店、売れない店、流行る店、流行らない店、全て理由がありその理由を知るためにも実際に足を運び飯を食べ、思考する。ランチも常に学びです。ちなみにこれは日曜日に食べた食事です、平日業務時間中に餃子を食べるのは流石に営業的には・・なので、王将美味しかった。

中房 天満橋店さんでの美味しい昼飯。 ここはOAPも多いのでランチはビジネスマンで混みます。OAPには有名企業さんが多く入っています。 ごちそうさまです。 天満橋筋の1号線1本北にあがったところにあります。 〒530-0042 大阪府大阪市北区天満橋１丁目３−１２

中華そばのだいこくやさんのラーメン。 天神橋３丁目、略して天三のあそこです。 美味しい！ ガッツリ飯です。 ごちそうさまでした！ 〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋３丁目２−２

『大阪で一番に乾杯が似合う場所』、新梅田食道街。 この天井の低さ、雑踏の舞う食堂街、もとい食道街の雰囲気は昔から大好きです。ザ・飯屋&飲屋のような感じがあって、今回の「しんきょう」さんも正にそう。 美味い飯を安く食べる、移動中なのでゆっくりしてもいられないし仕事があるのでゆっくりもしたくないんですが、食道街をぐるんと回ってどこにしようかな、と迷う楽しさくらいの余裕は持ちたいもの。 新梅田食道街さんは実は100件以上も飯屋さんあるみたい、二階もあるし。 マスターこっちに笑顔写真ありました。ご馳走様です、また来ます。 http://shinume.com/shop/%e3%81%97%e3%82%93%e3%81%8d%e3%82%87%e3%81%86%e3%80%80%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%88%e2%85%a1/

中華料理屋の天宝さんはエルおおさかの裏。 市役所や区役所、商工会議所や学校など近くには必ず美味しい店があります、固定客がいますし大学などと違って人が一定数いて外でご飯を食べる人も一定数いるからです。 そして古くからのお店は淘汰を生き残ってきているので美味しい。 もちろん、中華料理屋の天宝さんも美味しい。そして安い。さらに量も多い、夏なので冷えた水がテーブルに置いてあって嬉しい。 〒540-0033 大阪府大阪市中央区石町2-5-8

長柄の笑園 (しょうえん) さんは焼き飯以外も全部うまい。 美味しいお店は何でもうまい、何かポイントがあるんだと思います、天津飯も餃子もからあげも、焼き飯も定食も。 バイトしていたお店でも何でも美味しくて、まかないにチキンライス風飯を作ってくれたのですが、これも美味しかったので、美味しい料理屋さんは全部うまいという何か感覚があります。 仕事も一緒で、いい仕事の人は何をやってもいい仕事をする、そんなイメージです。 〒531-0062 大阪府大阪市北区長柄中２丁目７−１９